台鹽生技日曬鹽麴關廟麵(全素) 1020g
NT$155
詳細說明
| 內容物(成分) | 麵粉(小麥麵粉，維生素C)，水，食塩，鹽麴(米，水，鹽，糖，海水濃縮礦物質液) |
| 產品特色 | 搭配台鹽塩麴·風味自然回甘 麵體更扎實、口感更Q彈 全素·不含防腐劑及硼砂 塩麹主要是以「米」作為基本原料,台鹽塩麹以米麹、海鹽和水天然酸酵釀成,成份单純·風味自然,嚴選日本特有菌種及臺梗9號米,並使用Ro逆滲透無菌水製成,另添加海洋礦物元素精華,提升料理美味口感。 塩麹可以取代鹽、味精添加在製麵過程中口感香醇.麵條更帶勁彈牙。 領先業界的8道壓輾工法: 麵條突破傳統6道工序的極限,台塩首創8道壓輾工法,讓麵體更扎實、口感更Q彈。 除了精心挑選的麵粉和水,麵體紮實度更是關鍵。 零汙染的室內日光曬場: 無空汙、無風沙、無蟲害、不落地,改善傳統的高汙染。 曝曬方式,只保留經典的日曬好滋味。台鹽獨家,全台唯一的室內日曬場。 |
| 商品說明 | 搭配台鹽塩麴·風味自然回甘 麵體更扎實、口感更Q彈 全素·不含防腐劑及硼砂 塩麹主要是以「米」作為基本原料,台鹽塩麹以米麹、海鹽和水天然酸酵釀成,成份单純·風味自然,嚴選日本特有菌種及臺梗9號米,並使用Ro逆滲透無菌水製成,另添加海洋礦物元素精華,提升料理美味口感。 塩麹可以取代鹽、味精添加在製麵過程中口感香醇.麵條更帶勁彈牙。 領先業界的8道壓輾工法: 麵條突破傳統6道工序的極限,台塩首創8道壓輾工法,讓麵體更扎實、口感更Q彈。 除了精心挑選的麵粉和水,麵體紮實度更是關鍵。 零汙染的室內日光曬場: 無空汙、無風沙、無蟲害、不落地,改善傳統的高汙染。 曝曬方式,只保留經典的日曬好滋味。台鹽獨家,全台唯一的室內日曬場。 |
| 營養標示(熱量) | 每一份量 85 公克 本包裝含 12 份 每份 每 100 公克 熱量 311.5 大卡 366 大卡 蛋白質 11.7 公克 13.8 公克 脂肪 1.1 公克 1.3 公克 飽和脂肪 0.3 公克 0.3 公克 反式脂肪 0 公克 0 公克 碳水化合物 63.7 公克 74.9 公克 糖 5.8 公克 6.8 公克 鈉 54 毫克 63 毫克 |
| 其他詳細說明 | 無 |
| 食品添加物名稱 | 麵粉(小麥麵粉，維生素C)，水，食塩，塩麴(米，水，鹽，糖，海水濃縮礦物質液) |
| 食用方式 | 將熱水加熱至沸騰後放入麵條,並輕輕攪拌5~6分鐘即可。 湯麵:將水煮沸後放入麵條並加入喜好食材、適量佐料調味即可。 乾麵:將煮熟的麵條撈起並瀝乾水分,加入喜好的醬料拌勻即可。 炒麵:將煮熟的麵條撈起並瀝乾水分,油鍋內放入肉絲、蔬菜及佐料與麵拌炒後即可食用。 |
| 素食別 | 全素或純素 |
| 國內負責廠商 | 台鹽生技日光塩麴關廟麵 0800-230-990 台南市南區健康路1段297號 週一至週五09:00-18:00 |
| 業者諮詢服務據點 | 家宏貿易有限公司 02-2570-6633 台北市松山區光復北路96號5樓 週一至週五09:00-18:00 |
| 製造廠商 | 立富實業股份有限公司嘉義廠 05-2956699 嘉義縣大林鎮大美里大埔美園區二路21號 週一至週五09:00-18:00 |
| 食品業者登錄字號 | D-189397503-00000-5 |
| 產品責任保險字號 | 1205第13CGLN00005號 2025/12/31 |
| 過敏源註記 | 本產品含有麩質類小麥及其製品，不適合其過敏體質者食用。 請勿置於高溫、潮濕或陽光直射處,產品拆封後請儘速食用完畢。 |
產品責任保險投保單位：富邦產險股份有限公司
產品責任保險字號： 0525 字第 25AML0009605 號
產品責任保險有效日期： 115/12/01
產品責任保險投保單位：國泰世紀產物保險股份有限公司
產品責任保險字號： 150113CG01902
產品責任保險有效日期： 116/01/01
序號：11222545
貨號：07030118
條碼：4711271038857