南北坊優質中筋麵粉 500g
NT$28
食譜推薦
食譜推薦
詳細說明
| 內容物(成分) | 中筋麵粉 |
| 產品特色 | 不添加漂白劑，採用物理性高速離心蟲卵擊碎機，做到確保品質安全，讓消費者放心食用，產品品質安全無慮。 |
| 商品說明 | 無添加100%純麵粉 適用於製作:包子、饅頭、麵條、蔥油餅、餃皮等中式點心 |
| 營養標示(熱量) | 每一份量25公克 本包裝含20份 每份 每100公克 熱量 89大卡 357大卡 蛋白質 2.9公克 11.5公克 脂肪 0.3公克 1.3公克 飽和脂肪 0.1公克 0.3公克 反式脂肪 0公克 0公克 碳水化合物 18.5公克 74.1公克 糖 0公克 0公克 鈉 1毫克 4毫克 |
| 其他詳細說明 | 無 |
| 食品添加物名稱 | 無 |
| 食用方式 | 鮮肉包調理方法 材料A:南北中筋麵粉350公克、水 180g(1又1/5杯量米杯)、南北速 酵母1小匙、日正砂糖2大匙、鹽1/2 匙、油1大匙、奶粉1大匙 材料B:絞肉1/2斤 材料C:蔥末1大匙、豐末1茶匙、鹽1/2 茶匙、醬油1大匙、日正砂糖1茶匙、 白胡椒粉適量、黑胡椒粉適量 1.將材料A拌勻,揉成光麵糰。 2.將麵糰放進大容器中,蓋上微濕白 布,靜置發酵1小時,發酵至原來 體積的2倍大。 3.絞肉剝細、將材料C加入攪拌均勻。 4.麵分切成20塊,桿成邊薄中厚的 圓型麵皮,包肉餡靜置發酵40分鐘 後,放入蒸籠蒸約15分鐘即可。 調理程序: |
| 素食別 | 全素或純素 |
| 國內負責廠商 | 日正食品工業股份有限公司 (02)2662-1325 台北市文山區萬芳路21號1樓 週一~週五9:00~17:30 |
| 業者諮詢服務據點 | 日正食品工業股份有限公司 (02)2662-1325 台北市文山區萬芳路21號1樓 週一~週五9:00~17:30 |
| 製造廠商 | 日正食品工業股份有限公司 (02)2662-1325 台北市文山區萬芳路21號1樓 週一~週五9:00~17:30 |
| 食品業者登錄字號 | A-122425683-00000-0 |
| 產品責任保險字號 | 日正1516字第14PD05670號 2027/01/01 |
| 過敏源註記 | 本產品含有麩質之穀物類，不適合對其過敏體質者食用。 |
產品責任保險投保單位：富邦產險股份有限公司
產品責任保險字號： 0525 字第 25AML0009605 號
產品責任保險有效日期： 115/12/01
產品責任保險投保單位：國泰世紀產物保險股份有限公司
產品責任保險字號： 150113CG01902
產品責任保險有效日期： 116/01/01